Wist je dat?

• In Vlaanderen amper broodgranen worden gekweekt?
• Onze darmflora uit gezond brood veel meer voeding kunnen halen?
• Dat graanboeren chronisch onderbetaald worden?

Ondanks dat alles timmeren pioniers in Vlaanderen aan de weg en nemen ze de keten opnieuw in eigen handen. Schrijf je in voor deze webinar om te weten hoe ze dat doen. In dit webinar vertellen drie pioniers hoe ze de verbindingen in de keten opnieuw gezond maken om meerwaarde te creëren voor alle betrokkenen. Het eerste uur vertellen sprekers over hun ervaringen, nadien gaan ze in dialoog met de deelnemers.

• Bakker Marc Van Eeckhout is intussen vijf jaar intensief bezig met de zoektocht naar het “lekkerste brood ter wereld”.
• Agro-ecoloog Lucas Van den Abeele coördineert het Pajotse granennetwerk in opdracht van Brouwerij 3 Fonteinen.
• Pajotse boer Tijs Boelens is al meer dan 10 jaar geleden begonnen met oude tarwerassen om te brouwen.

Schrijf je in via onderstaande link:

Webinar: Verken een graanketen die gezond is voor boer, eter en planeet - Wervel